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| 野生北极茴鱼的采捕及运输技术 | |
| 引用本文： | 向伟,曹恭.野生北极茴鱼的采捕及运输技术[J].中国水产,2010(11):59-60. |
| 作者姓名： | 向伟 曹恭 |
| 作者单位： | 新疆生产建设兵团水产技术推广总站,830002 |
| 摘 要： | <正>北极茴鱼(Thymallus arcticus grubei)属硬骨鱼纲、鲑形目、茴鱼科,茴鱼属(ThymalluCuvier,1829),又名棒花鱼,花翅子,其肉质细嫩,味道鲜美,不仅是新疆特有的土族经济鱼类,也是中国名贵的冷水性种质资源,有极高的营养价值和经济价值。由于近年来的环境污染、森林破坏和过渡捕捞等人为因素, |
| 关 键 词： | 硬骨鱼纲 运输技术 北极 采捕 野生 经济鱼类 种质资源 经济价值 |
Technology of exploitation and transportation of wild thymallus arcticus |
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