| 日粮中添加酵母硒对贵妃鸡生长性能和鸡肉氨基酸的影响 |
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| 引用本文： | 周亚丽,钟建子,高书径,吴廷辉,崔炜,吴高奇.日粮中添加酵母硒对贵妃鸡生长性能和鸡肉氨基酸的影响[J].中国畜禽种业,2022,18(12):89-91. |
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| 作者姓名： | 周亚丽 钟建子 高书径 吴廷辉 崔炜 吴高奇 |
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| 作者单位： | 1.贵州省铜仁市万山区农业农村局,贵州铜仁 554300;2.贵州省铜仁市农业农村局,贵州铜仁 554300 |
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| 基金项目： | 铜仁市科技支撑项目“贵妃鸡高效生态养殖配套技术研究”(铜市科研[2021] 自筹11号) |
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| 摘 要： | 为研究日粮中添加酵母硒对贵妃鸡生长性能和鸡肉氨基酸的影响,试验将60只40日龄贵妃鸡随机分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3mg/kg酵母硒。结果显示,与对照组相比,试验组贵妃鸡总增重和日增重分别提高11.58%和11.51%,鸡肉中硒、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸的含量分别提高303.16%、24.29%、17.23%、22.70%、26.70%,其他13种氨基酸含量也均有不同程度的提高。可见,日粮中添加酵母硒可改善贵妃鸡生长性能和肌肉品质。
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| 关 键 词： | 贵妃鸡 生态养殖 酵母硒 生长性能 氨基酸 |
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