| 万寿菊的栽培技术 |
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| 引用本文： | 冯锡君,胡颖慧,马春祥,等.万寿菊的栽培技术[J].中国林副特产,2014(2):54-55. |
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| 作者姓名： | 冯锡君 胡颖慧 马春祥 等 |
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| 作者单位： | [1]黑龙江省农科院牡丹江分院,黑龙江牡丹江157041 [2]宁安市农委,黑龙江牡丹江157041 |
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| 摘 要： | 叶黄素是万寿菊中的主要提取物，它广泛用于饲料添加剂和食品添加剂领域。据统计，我国每年叶黄素的产量在8亿 g 左右，占世界总产量的85％；而每年世界上的叶黄素需求量在13亿～15亿g，缺口在3亿～5亿 g。作为万寿菊深加工产品，叶黄素晶体（食品医药原料）每吨售价在1500万元左右，国际市场上，1g叶黄素的价格与1g黄金相当，效益十分可观。尤其是近几年来，人们生活水平显著提高，消费观念相应转变，追求天然、无公害产品已成为主要需求方向，天然叶黄素作为食品、饲料、医药领域的高科技产品，越来越被国内外知名企业看好。据专家预测，21世纪是绿色消费时代，天然叶黄素必然代替人工合成色素。生产天然叶黄素的万寿菊市场前景十分广阔。
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| 关 键 词： | 万寿菊 天然叶黄素 食品添加剂 饲料添加剂 技术 栽培 人工合成色素 深加工产品 |
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