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| 我国食用菌产业现状与展望 | |
| 引用本文： | 朱西儒,陆辉,张相日,李金灿.我国食用菌产业现状与展望[J].广东农业科学,2005(1):85-87. |
| 作者姓名： | 朱西儒 陆辉 张相日 李金灿 |
| 作者单位： | 广州大学生物与化学工程学院,广东,广州,510091 |
| 摘 要： | 近年来,我国食用菌产业发展迅速。分析并提出现阶段食用菌产业中的存在问题与制约因素。在机遇与挑战并存的新形势下,论述了我国食用菌产业的市场动向和前景。 |
| 关 键 词： | 食用菌 产业化 发展现状 制约因素 |
| 文章编号： | 1004-874X(2005)01-0085-03 |
| 修稿时间： | 2004年8月11日 |
Status and prospect of industrialization on edible mushrooms in China |
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