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芦荟营养成分含量及保湿性的研究
引用本文:王霞,马燕斌.芦荟营养成分含量及保湿性的研究[J].河北农业科技,2008(15).
作者姓名:王霞  马燕斌
作者单位:1. 山西运城学院生命科学系,044000
2. 四川农业大学玉米研究所,625000
摘    要:本文测定了库拉索芦荟和中华芦荟的SOD、多糖、蛋白质以及维生素C含量。结果表明,库拉索芦荟的SOD活性和维生素C含量明显高于中华芦荟,而中华芦荟的多糖和蛋白质含量明显高于库拉索芦荟。另外,对含芦荟中多糖和氨基酸与保湿性的关系进行了分析。结果表明,当芦荟多糖的质量分数为30%时,保湿性最好,且同等浓度条件下,库拉索芦荟保湿性要优于中华芦荟的保湿性。

关 键 词:芦荟  营养成分  保湿性
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