| UPLC-MS/MS法测定水产品中7种喹诺酮类兽药残留 |
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| 引用本文： | 陶威,张苏珍,田蕴,王益军,龚其龙,彭程.UPLC-MS/MS法测定水产品中7种喹诺酮类兽药残留[J].水产养殖,2023(3):26-32+52. |
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| 作者姓名： | 陶威 张苏珍 田蕴 王益军 龚其龙 彭程 |
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| 作者单位： | 1. 连云港市畜产品质量监督检验测试中心;3. 句容市水产技术指导站 |
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| 摘 要： | 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法，检测水产品中7种喹诺酮药物残留。选取青鱼、泥鳅和南美白对虾样品，用1%甲酸-乙腈超声提取后，经Oasis? Prime HLB固相萃取柱一步净化，氮吹浓缩，最后用10%甲醇复溶，0.1%甲酸水和纯甲醇作为流动相进行梯度洗脱，流量为0.3 mL/min，在电喷雾-多反应监测正离子模式下，7种喹诺酮(QNs)均采用内标法定量。结果表明，7种QNs药物在1.0～100.0μg/kg范围内，呈良好的线性关系，相关系数(R2)均高于0.998 000。7种QNs在空白样品中添加浓度分别为5.0,1.0和20.0μg/kg时，在青鱼中回收率为92.71%～105.31%，泥鳅中回收率为92.31%～109.38%，南美白对虾中回收率为92.31%～106.76%。该方法具有较好的准确度和重复性。按照特征离子色谱峰信噪比(S/N)=3计算得出，7种QNs检出限为0.01～0.34μg/kg，定量限为0.04～0.87μg/kg。指出，该方法操作简便，灵敏度高，准确度好，适合大批量水产品中7种喹诺酮药物残留的检测分析。
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| 关 键 词： | 水产品 喹诺酮 药物残留 超高效液相色谱-串联质谱 |
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