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| 安全动物源性食品用药技术 | |
| 引用本文： | 杜永芳.安全动物源性食品用药技术[J].甘肃畜牧兽医,2016(11). |
| 作者姓名： | 杜永芳 |
| 作者单位： | 辽宁省大连市甘井子区动物卫生监督所,辽宁 大连,116000 |
| 摘 要： | 近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理。生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量。 |
| 关 键 词： | 畜产品 质量安全 动物源性 防止 |
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