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| 国际蛋品行业研讨会在北京召开 | |
| 引用本文： | 程军波,吴荣富,刘向萍.国际蛋品行业研讨会在北京召开[J].中国禽业导刊,2012(13):48-49. |
| 作者姓名： | 程军波 吴荣富 刘向萍 |
| 作者单位： | 《中国禽业导刊》编辑部 |
| 摘 要： | 一 概况
自1985年以来，我国的鸡蛋总产量已连续多年雄踞世界第一，在规模化养殖、蛋品加工、蛋鸡场可持续发展等方面取得了显著成绩。我国地域辽阔，民族较多，地域差异大，自然条件复杂，经济发展很不平衡，人口密度不均，地区间和省际间禽蛋产品的消费存在着明显的区域特征。我国东、中、西部城乡居民人均禽蛋及制品消费差异显著，城乡禽蛋及其制品消费差别更大，禽蛋产品消费区域不平衡，沿海经济发达地区及大中城市禽蛋产品消费增长较快。这表明随着我国农村经济发展和西部经济的发展，将明显增加禽蛋及制品的消费，提供禽蛋产业的发展空间。 |
| 关 键 词： | 蛋品加工 农村经济发展 禽蛋产品 产品消费 北京 行业 国际 经济发达地区 |
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