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| 植物饲料蛋白源——小麦面筋的生产加工 | |
| 引用本文： | 周如太,孙素玲.植物饲料蛋白源——小麦面筋的生产加工[J].上海饲料,1995,3(4):3-4. |
| 作者姓名： | 周如太 孙素玲 |
| 摘 要： | 本文介绍了小麦面筋工厂化生产的工艺流程，分析了影响生产的主要因素以及小麦面筋作饲料蛋白源的优点。 |
| 关 键 词： | 小麦面筋 面筋 加工 蛋白源 植物性饲料 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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