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| 蔬菜中硝酸盐含量的控制技术 | |
| 引用本文： | 张占伟,常建伟.蔬菜中硝酸盐含量的控制技术[J].河南农业,2011(13):15. |
| 作者姓名： | 张占伟 常建伟 |
| 作者单位： | 1. 新郑市八千乡农业服务中心 2. 新郑市郭店镇农业服务中心 |
| 摘 要： | 蔬菜中硝酸盐的含量不仅与蔬菜种类、品种、器官、生育期有关,还受土壤肥料、温度、光照、湿度等外界环境条件的影响。现将控制蔬菜硝酸盐含量主要措施介绍如下。一、科学施肥(一)有机肥料与无机肥料相配合增施有机肥料是一项有效降低蔬菜中硝酸盐积累,提高产品品质的农业措施。一方面是由于生物降解有机质, |
| 关 键 词： | 硝酸盐含量 设施蔬菜 硝酸盐积累 有机肥料 主要措施 农业措施 生育期 产品品质 生物降解 硝酸还原酶 |
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