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| 新经济植物-山葵 | |
| 引用本文： | 穆文明.新经济植物-山葵[J].特种经济动植物,2000,3(4):23-23. |
| 作者姓名： | 穆文明 |
| 作者单位： | 贵州习水国家级自然保护区,564600 |
| 摘 要： | 山葵(Wasabia japonica Matsum.),又名山萮菜,属十字花科多年生草本植物.全株具有强烈的香、辛、辣味.文献记载山葵原产日本,最近在贵州习水县境内发现有较多的野生山葵分布.目前我国种植的山葵品种是从日本和我国的台湾省引入. |
| 关 键 词： | 山葵 生物学特性 栽培方法 食用价值 |
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