| 小麦基础日粮中添加酶制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 王继强,张波,刘福柱.小麦基础日粮中添加酶制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].中国饲料,2004(21):5-7. |
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| 作者姓名： | 王继强 张波 刘福柱 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 玉米是最普遍的能量饲料，随着畜禽业的发展，对能量饲料—玉米的需求逐渐增大。我国饲料用玉米的年供应量远远不足，呈现较大的缺口，造成玉米的价格不断上涨，而我国小麦资源丰富，年产量在1亿t左右，其价格也比玉米的低。因此，研究开发小麦在饲料中的应用具有实际意义。小麦和玉米都属于能量饲料，其营养成分见表1。从表1看出，小麦粗蛋白质、氨基酸、钙、磷含量均高于玉米，能量为玉米的90%左右。但小麦中非淀粉多糖(NSP)的含量高，为玉米中的3倍。非淀粉多糖溶于水后可形成勃性凝胶，引起肠道内容物的勃稠度增加，阻碍营养物质的消…
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Effects of enzyme supplementation in wheat-based diets on growth performance and egg quality of laying hen |
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