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| 玉米赤霉烯酮毒性的研究进展 | |
| 引用本文： | 杨美璐,吴峰洋,刘静慧,刘亚娟,陈宝江,谷子林,陈赛娟.玉米赤霉烯酮毒性的研究进展[J].饲料研究,2019(1). |
| 作者姓名： | 杨美璐 吴峰洋 刘静慧 刘亚娟 陈宝江 谷子林 陈赛娟 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院;河北省山区农业工程技术研究中心;河北农业大学山区研究所 |
| 摘 要： | 玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA),又称F-2毒素,是一种主要从患有赤霉病的玉米中分离,由镰刀菌产生、具有类雌激素样作用的真菌毒素。ZEA理化性质较为稳定,难以降解,危害严重。文章就ZEA的理化性质、污染情况及ZEA的免疫毒性、细胞毒性、生殖毒性、遗传毒性及肝脏和肾脏毒性研究进行了综述。 |
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