| 日粮添加活性炭对罗非鱼生长性能、抗氧化及环境重金属耐受性的影响 |
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| 引用本文： | 王书凤,高晓平,刘红星.日粮添加活性炭对罗非鱼生长性能、抗氧化及环境重金属耐受性的影响[J].中国饲料,2019(12):44-48. |
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| 作者姓名： | 王书凤 高晓平 刘红星 |
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| 作者单位： | 安阳幼儿师范高等专科学校;河南农业大学食品科学技术学院;安阳县理工中等专业学校 |
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| 摘 要： | 文章旨在研究日粮添加活性炭对罗非鱼生长性能、抗氧化、体成分及对环境重金属耐受性的影响。试验选择均重为(14.5±0.55)g的罗非鱼600条,随机分为10组,每组4个重复,每个重复15条鱼。试验采用5×2多因素方差设计,共设0、2、4、8和16g/kg活性炭5种日粮,环境分为重金属(铅、镉、铜和锌)条件和非重金属条件,试验共进行8周。结果显示:日粮添加16g/kg活性炭组水中游离氨水平最低(P<0.05)。随着日粮活性炭添加水平的升高,罗非鱼生长和采食量显著升高(P<0.05)x,但超过8g/kg时开始降低。在环境重金属条件前,16g/kg活性炭组显著提高了血浆葡萄糖水平(P<0.05),显著降低了总蛋白和总脂肪含量(P<0.05);环境重金属条件下显著降低了蛋白和脂肪含量(P<0.05)。罗非鱼暴露在重金属环境条件下,对照组显著提高了血浆SOD、CAT和GSH-Px活力,同时显著降低了MDA含量(P<0.05)。暴露后,对照组显著提高了各元素在机体的沉积量(P<0.05),且随着日粮活性炭添加水平的升高,机体重金属含量显著降低(P<0.05)。结论:日粮添加活性炭可以提高罗非鱼的生长性能和饲料利用率,其中活性炭的适宜添加水平为8g/kg,同时活性炭可以提高罗非鱼的抗氧化性能,降低机体重金属的沉积。
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| 关 键 词： | 罗非鱼 活性炭 生长性能 抗氧化 重金属 |
Effects of supplementation of active charcoal on growth performance,antioxidation and resistance to environmental heavy metals of tilapia |
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| WANG Shufeng,GAO Xiaoping,LIU Hongxing.Effects of supplementation of active charcoal on growth performance,antioxidation and resistance to environmental heavy metals of tilapia[J].China Feed,2019(12):44-48. |
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| Authors: | WANG Shufeng GAO Xiaoping LIU Hongxing |
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| Institution: | (Anyang Preschool Teachers College,Anyang,Henan Province 456150,China;School of Food Science and Technology Henan Agricultural University,Zhenzhou,Henan Province 450002,China;Anyang County Polytechnic secondary school,Anyang,Henan 455133) |
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| Abstract: | WANG Shufeng;GAO Xiaoping;LIU Hongxing(Anyang Preschool Teachers College,Anyang,Henan Province 456150,China;School of Food Science and Technology Henan Agricultural University,Zhenzhou,Henan Province 450002,China;Anyang County Polytechnic secondary school,Anyang,Henan 455133) |
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| Keywords: | tilapia active charcoal growth performance antioxidant capacity heavy metal |
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