| 不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响 |
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| 引用本文： | 徐芳,降磊,张元庆,张丹丹,王曦,程景,靳光,孙志强,张变英,孙锐锋,薛艳蓉,李博,陈泽,陈剑波.不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响[J].中国饲料,2019(11):69-74. |
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| 作者姓名： | 徐芳 降磊 张元庆 张丹丹 王曦 程景 靳光 孙志强 张变英 孙锐锋 薛艳蓉 李博 陈泽 陈剑波 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院畜牧兽医研究所;山西省农业科学院农业资源与经济研究所;中国农业大学动物科学技术学院 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项(201503134);山西省农业科学院重点攻关项目(YGG1611);牛高产低排营养调控山西省科技创新培育团队建设(201605D131043) |
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| 摘 要： | 为研究不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响,试验分为5个处理组,分别为全株微贮组、秸秆黄贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组和秸秆碱化组。其中全株微贮组、秸秆微贮组秸秆经铡切处理后分别喷洒5×104cfu/g混菌悬浮液,秸秆黄贮组喷洒相同质量的无菌水;秸秆氨化组按照干物质5%喷洒尿素溶液,秸秆碱化组按秸秆干物质4%喷洒生石灰熟化澄清液。结果表明:秸秆微贮组、全株微贮组感官性能优于其他处理组;与秸秆黄贮组相比,全株微贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组及秸秆碱化组粗蛋白质含量分别提高219.21%(P<0.05)、16.75%(P>0.05)、112.81%(P<0.05)、13.79%(P>0.05);全株微贮组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量约是其他处理组的1/2(P<0.05);与秸秆黄贮组相比,秸秆微贮组、秸秆氨化组、秸秆碱化组中性洗涤纤维显著降低8.24%、13.01%、9.09%,酸性洗涤纤维显著降低17.67%、17.68%及15.61%;产气量:全株微贮组>秸秆氨化组>其他处理组;秸秆黄贮组比全株微贮组、秸秆氨化组体外消化率降低了56.39%、24.03%;与秸秆微贮组相比,全株微贮组体外发酵液NH3-N、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸及异戊酸含量分别提高41.29%、20.99%、10.48%、41.99%、14.61%、166.67%、43.75%及64.71%(P<0.05)。由此可知,秸秆氨化处理和全株小麦经微生物处理均可提高其感官性能,提升产气量、挥发酸及消化率,全株小麦经微生物处理性能优于各秸秆处理组。
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| 关 键 词： | 小麦 全株 秸秆 不同处理 品质 瘤胃发酵 |
Effects of different anaerobic treatments of wheat straw on its quality,in vitro rumen fermentation and methane production |
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| XU Fang,JIANG Lei,ZHANG Yuanqing,ZHANG Dandan,WANG Xi,CHENG Jing,JIN Guang,SUN Zhiqiang,ZHANG Bianying,SUN Ruifeng,XUE Yanrong,LI Bo,CHEN Ze,CHEN Jianbo.Effects of different anaerobic treatments of wheat straw on its quality,in vitro rumen fermentation and methane production[J].China Feed,2019(11):69-74. |
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| Authors: | XU Fang JIANG Lei ZHANG Yuanqing ZHANG Dandan WANG Xi CHENG Jing JIN Guang SUN Zhiqiang ZHANG Bianying SUN Ruifeng XUE Yanrong LI Bo CHEN Ze CHEN Jianbo |
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| Institution: | (Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan,Shanxi Province 030032,China;Institute of Agricultural Resources and Economics,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan,Shanxi Province 030032,China;College of Animal Science and Technology,China Agricultural University,Beijing 100193,China) |
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| Abstract: | XU Fang;JIANG Lei;ZHANG Yuanqing;ZHANG Dandan;WANG Xi;CHENG Jing;JIN Guang;SUN Zhiqiang;ZHANG Bianying;SUN Ruifeng;XUE Yanrong;LI Bo;CHEN Ze;CHEN Jianbo(Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan,Shanxi Province 030032,China;Institute of Agricultural Resources and Economics,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan,Shanxi Province 030032,China;College of Animal Science and Technology,China Agricultural University,Beijing 100193,China) |
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| Keywords: | wheat whole plant straw different treatment quality rumen fermentation |
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