| 芥蓝秋冬大棚高产栽培技术 |
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| 引用本文： | 申爱民,李绍亭.芥蓝秋冬大棚高产栽培技术[J].中国果菜,2005(6):15-15. |
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| 作者姓名： | 申爱民 李绍亭 |
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| 作者单位： | 河南省郑州市蔬菜研究所 |
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| 摘 要： | 芥蓝是我国特产蔬菜之一,以其花薹和嫩叶为食用部分,营养非常丰富.据测定,每百克产品中含水分92～93g,蛋白质1.2g,碳水化合物2.5g,脂肪0.2g.矿质元素中,含钙176mg,磷68mg,铁3.5mg,钾353mg,镁52mg.另外还含有多种维生素,其中Vc含量高达51～68.8mg,是一种非常理想的保健蔬菜.
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| 关 键 词： | 高产栽培技术 芥蓝 大棚 秋冬 碳水化合物 特产蔬菜 食用部分 矿质元素 Vc含量 |
The Technology for Cultivating High-yield Cabbage Mustard in Canopy in Autumn and Winter |
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| Shen Ai-min.The Technology for Cultivating High-yield Cabbage Mustard in Canopy in Autumn and Winter[J].China Fruit and Vegetable,2005(6):15-15. |
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| Authors: | Shen Ai-min |
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| Keywords: | |
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