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叶面喷硒对鲜食玉米籽粒硒富集、叶绿素和糖含量的影响
引用本文:余江敏,马 涛,黄梅燕,杨 苛.叶面喷硒对鲜食玉米籽粒硒富集、叶绿素和糖含量的影响[J].陕西农业科学,2023,69(6):9-13.
作者姓名:余江敏  马 涛  黄梅燕  杨 苛
作者单位:(1.广西农业职业技术大学,广西 南宁 530007;2.崇左市农业科学研究所, 广西.南宁 530215)
基金项目:2022年广西高校中青年科研基础能力提升项目——施硒和叶面肥对不同鲜食玉米品种硒吸收与分配机理的研究(2022KY1208);2019年广西农业科技自筹经费项目——鲜食玉米品种硒富集能力的筛选与提升措施研究(Z2019101)。
摘    要:采用2因素裂区设计,在3个供硒水平下,配施4个稀释倍数叶面肥,对鲜食玉米品种雪甜7401的籽粒硒含量、叶绿素含量、可溶性糖和产量进行大田试验。结果表明,在36.4 mg/kg的叶面喷硒处理浓度下,配施不同稀释倍数叶面肥后,玉米籽粒硒含量均显著提高,增幅最大,为1 708.33%~2 330.00%;并且在配施叶面肥稀释倍数为750倍时,籽粒硒含量达到最大值;喷硒对玉米叶绿素含量、可溶性糖含量影响不显著,配施叶面肥后,喷施36.4 mg/kg较20.8 mg/kg更有利于提高叶片中叶绿素含量、可溶性糖含量,叶绿素含量增幅为1.14%~6.06%;当稀释倍数为750、1 000时,可溶性糖含量分别提高1.6%、5.4%;并且可溶性糖含量、产量均随着硒浓度的增加而有所增加。综合考虑生理特性和籽粒硒含量,当以雪甜7401作为富硒鲜食玉米品种,广西缺硒地区可推荐叶面喷硒量为36.4 mg/kg,并配施稀释倍数为750倍的中量元素水溶肥料(耐普9),可获得较稳定产量、甜度较高、玉米籽粒硒含量符合广西富硒农产品标准DB45/T 1061-2014(0.15-0.50 mg/kg)的富硒玉米。

关 键 词:鲜食玉米  叶面喷硒  籽粒硒含量  叶绿素  可溶性糖

Effect of Foliar Spraying Selenium on Grain Selenium Enrichment,Chlorophyl and Soluble Sugar Content in Fresh Sweet Maize
YU Jiangmin,MA Tao,HUANG Meiyan,YANG Ke.Effect of Foliar Spraying Selenium on Grain Selenium Enrichment,Chlorophyl and Soluble Sugar Content in Fresh Sweet Maize[J].Shaanxi Journal of Agricultural Sciences,2023,69(6):9-13.
Authors:YU Jiangmin  MA Tao  HUANG Meiyan  YANG Ke
Abstract:
Keywords:Fresh Sweet Maize  Foliar spraying selenium  Grain selenium enrichment  Chlorophyl content  Soluble sugar content
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