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| 绿色肉兔产品生产技术的探讨 | |
| 引用本文： | 卢芳仲.绿色肉兔产品生产技术的探讨[J].福建畜牧兽医,2004,26(Z1):37-37. |
| 作者姓名： | 卢芳仲 |
| 作者单位： | 福建省大田县种兔场,366100 |
| 摘 要： | 绿色产品分为两个技术等级.即:AA级绿色食品标准、A级绿色食品标准.绿色肉兔产品是指除符合一般畜禽食品营养和卫生条件以外,还必须具备无污染、安全、优质特征.在生产、加工和储运过程中必须符合严格质量标准,其营养品质、卫生安全指标符合国家行业及国际有关畜禽产品的标准规定.内容有农药残留、有害金属元素添加剂(如甜味、防腐剂等)、病原菌、病毒类等. |
| 文章编号： | 1003-4331(2004)07-0037-01 |
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