| 略阳乌鸡13～18周龄蛋氨酸需要量的研究 |
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| 引用本文： | 张静,闵育娜,刘少凯,王哲鹏,李华磊,何祖富,孙彤彤,刘福柱,牛竹叶.略阳乌鸡13～18周龄蛋氨酸需要量的研究[J].畜牧与兽医,2015,47(1):9-15. |
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| 作者姓名： | 张静 闵育娜 刘少凯 王哲鹏 李华磊 何祖富 孙彤彤 刘福柱 牛竹叶 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项，陕西省农业攻关项目 |
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| 摘 要： | 旨在研究不同蛋氨酸水平对13~18周龄略阳乌鸡生长性能、血清生化指标、屠宰性能以及部分器官发育的影响,确定蛋氨酸适宜需要量。试验选取12周龄末的略阳乌鸡600只,公、母各300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,公母分开饲养,采用单因素试验设计,5个蛋氨酸水平分别为0.22%、0.32%、0.42%、0.52%和0.62%。结果表明:1)不同蛋氨酸水平对13~15周龄雌性鸡的平均日采食量、雄性鸡的料重比有显著影响(P0.05),蛋氨酸水平为0.32%~0.42%时,雌、雄鸡的料重比均较低;不同蛋氨酸水平对16~18周龄的雌、雄鸡的生长性能均没有显著作用(P0.05);不同蛋氨酸水平对13~18周龄雄性鸡的料重比有显著影响(P0.05),对雌性鸡的生长性能没有显著影响(P0.05),但与其他处理组相比,处理2组(0.32%)的雌、雄鸡的料重比最低。2)不同蛋氨酸水平对13~18周龄雌、雄鸡的血清生化指标影响不显著(P0.05)。3)不同蛋氨酸水平对13~18周龄雄性鸡的全净膛率和胸肌率有显著影响(P0.05),与其他组相比,处理2组(0.32%)的全净膛率最高,蛋氨酸对雌性鸡的屠宰性能影响不显著(P0.05)。4)不同蛋氨酸处理水平对13~18周龄雌、雄鸡内脏器官、免疫器官以及部分消化器官的发育影响不显著(P0.05)。综上所述,在13~18周龄、日粮蛋氨酸水平0.32%~0.42%时,雌、雄性略阳乌鸡的生长性能较好。
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| 关 键 词： | 蛋氨酸 需要量 生长性能 屠宰性能 略阳乌鸡 |
Methionine requirement of Lueyang Black-Boned chickens aged from 13 to 18 weeks |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | methionine requirement growth performance carcass performance Lueyang Black-boned Chicken |
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