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| 寡糖添加剂在现代水产养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 冯东岳.寡糖添加剂在现代水产养殖中的应用[J].中国水产,2011(1):64-65. |
| 作者姓名： | 冯东岳 |
| 作者单位： | 农业部全国水产技术推广总站 |
| 摘 要： | 近年来,为了保障水产品质量安全,世界各国科技工作者大力投身于绿色饲料添加剂的开发与研究中,其中寡糖的研制与推广就是代表之一。寡糖以功能性食品形式用于食品工业中,早已经进行了深入系统的研究,其在畜牧业生产中也被作为新型的饲料添加剂广泛运用，水产饲料中添加寡糖并运用于养殖过程的也有许多报道。 |
| 关 键 词： | 绿色饲料添加剂 寡糖 水产养殖 水产品质量安全 应用 科技工作者 功能性食品 畜牧业生产 |
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