| 渔用饲料安全标准的研究 |
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| 引用本文： | 李兆新,耿霞,王红艳,王联珠,王慧.渔用饲料安全标准的研究[J].海洋水产研究,2005,26(3):91-96. |
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| 作者姓名： | 李兆新 耿霞 王红艳 王联珠 王慧 |
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| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071
2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071;中国海洋大学,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家科技部重要标准技术专题项目(2002BA906A25)资助 |
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| 摘 要： | 给出了渔用饲料安全性的定义;界定了渔用饲料的范围,包括水生动物各个养殖阶段的配合饲料;论述了制定渔用饲料安全性指标的意义;阐述了制定指标限量的原则以及其局限性;研究了渔用饲料安全性指标,各指标限量值分别为黄曲霉毒素B1≤0·01mg/kg;异硫氰酸酯≤500mg/kg;恶唑烷酮≤500mg/kg;温水杂食性鱼类虾类饲料中游离棉酚≤300mg/kg,冷水性鱼类、海水鱼类饲料中游离棉酚≤150mg/Kg;鳗鲡育成饲料中油脂酸价≤3·0mgKOH/kg,其他种类育成饲料≤6·0mgKOH/kg,育苗饲料≤2·0mgKOH/kg;多氯联苯≤0·3mg/kg;六六六≤0·3mg/kg;滴滴涕≤0·2mg/kg;喹乙醇不得检出;虾类饲料中镉≤3mg/kg,其他饲料中镉≤0·5mg/kg;无机砷≤3·0mg/kg;铅≤7·5mg/kg;汞≤0·5mg/kg;铬≤10·0mg/kg;氟≤350mg/kg;沙门氏菌不得检出;霉菌≤3×104cfu/g。
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| 关 键 词： | 渔用饲料 安全指标 限量 |
| 文章编号： | 1000-7075(2005)03-0091-06 |
| 修稿时间： | 2004年4月5日 |
Study on aquatic animal feeds safety |
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| LI Zhao-xin,GENG Xia,WANG Hong-yan,WANG Lian-zhu,WANG Hui.Study on aquatic animal feeds safety[J].Marine Fisheries Research,2005,26(3):91-96. |
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| Authors: | LI Zhao-xin GENG Xia WANG Hong-yan WANG Lian-zhu WANG Hui |
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| Institution: | LI Zhao-xin~ 1 GENG Xia~ 1 WANG Hong-yan~ 1,2 WANG Lian-zhu~ 1 WANG Hui~ 1,2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aquatic animal feeds Safety indexes Limits |
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