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高压处理对大豆农艺性状、产量和品质的影响
引用本文:苏磊,邵春光,贾茹,刘秀茹,黄代绘,胡云,吕世杰,洪时明.高压处理对大豆农艺性状、产量和品质的影响[J].大豆科学,2008,27(1):101-105.
作者姓名:苏磊  邵春光  贾茹  刘秀茹  黄代绘  胡云  吕世杰  洪时明
基金项目:致谢:刘福生研究员、薛学东工程师、张明建、杨金科和张艳丽等同学在种子处理和数据测量等方面给予了很多帮助,经福谦院士对本工作给予了很大的关心和支持,在此深表感谢!
摘    要:以大豆种子"开交8157"为材料,以氮气为传压介质,在20MPa高压下处理4 h,用未经处理的大豆种子为对照,在相同自然条件下播种培育.通过对两组大豆(各100株)全生长过程的观察,以及对大豆籽粒产量和主要营养成份的检测对比,初步研究了高压处理大豆种子对其农艺性状、产量和品质的影响.结果显示,加压组的平均单株籽粒产量提高了30.6%,t检验表明,在99%的置信水平上,两组大豆单株产量有显著性差异;加压组大豆的四种主要营养成分(不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、粗脂肪和粗蛋白)均朝着有利于提高品质的方向变化.此外,在加压组中还发现一株大豆的籽粒产量明显提高,与加压组平均单株籽粒产量相比,增加了204.48%.研究结果表明,高压处理种子是提高大豆产量和品质的一种有效的新方法.

关 键 词:高压  大豆  产量  品质
收稿时间:2006-12-26
修稿时间:2007-11-08

Effects of High Pressure Treatment on the Agronomic Characters,Yield and Quality of Soybean
SU Lei,SHAO Chun-guang,JIA Ru,LIU Xiu-ru,HUANG Dai-hui,HU Yun,L Shi-jie,HONG Shi-ming.Effects of High Pressure Treatment on the Agronomic Characters,Yield and Quality of Soybean[J].Soybean Science,2008,27(1):101-105.
Authors:SU Lei  SHAO Chun-guang  JIA Ru  LIU Xiu-ru  HUANG Dai-hui  HU Yun  L Shi-jie  HONG Shi-ming
Institution:SU Lei,SHAO Chun-guang,JIA Ru,LIU Xiu-ru,HUANG Dai-hui,HU Yun,L(U) Shi-jie,HONG Shi-ming
Abstract:
Keywords:High pressure  Yield  Quality  Soybean
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