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| 高温蘑菇栽培技术 | |
| 引用本文： | 李凤玉,李洪华.高温蘑菇栽培技术[J].食药用菌,2012(3):171-172. |
| 作者姓名： | 李凤玉 李洪华 |
| 作者单位： | 徐州市贾汪区江庄镇农业技术推广服务中心;徐州市贾汪区食用菌研究所 |
| 摘 要： | 蘑菇肉质鲜嫩,美味可口,是人们普遍喜爱的一种传统食用菌类。一般栽培使用的蘑菇品种为双孢蘑菇,出菇温度在16℃左右,只在秋冬、初春季节才可在市场上见到。2010—2011年度,徐州市贾汪区食用菌研究所引进栽培的高温蘑菇品种"夏秀2000",为双环蘑菇,分类上有别于双孢蘑菇,其菌丝生长的温度要比双孢蘑菇高出5℃,适宜出 |
| 关 键 词： | 高温蘑菇 发酵 栽培技术 |
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