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| 大蒜提取液对食用菌杂菌污染抑制作用的研究 | |
| 引用本文： | 史磊,王延锋,王金贺,孙靖轩,刘姿彤,潘春磊,盛春鸽.大蒜提取液对食用菌杂菌污染抑制作用的研究[J].食用菌,2013,35(1):53-54. |
| 作者姓名： | 史磊 王延锋 王金贺 孙靖轩 刘姿彤 潘春磊 盛春鸽 |
| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院牡丹江分院,黑龙江牡丹江,157041 |
| 基金项目： | 黑龙江省农科院创新工程重点研究资助项目(HZ20110515) |
| 摘 要： | 试验利用大蒜提取液对食用菌青霉、根霉、木霉三种竞争性杂菌的抑制作用,筛选出最佳抑菌浓度,并进行栽培袋出菇试验,确定大蒜提取液浓度在0.25％时抑制杂菌效果最佳. |
| 关 键 词： | 大蒜提取液 抑制作用 竞争性杂菌 |
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