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| 影响果实贮藏期的原因 | |
| 引用本文： | 王忠民.影响果实贮藏期的原因[J].中国果菜,2003(5):34-34. |
| 作者姓名： | 王忠民 |
| 作者单位： | 滨州市博兴县农业局 |
| 摘 要： | 影响果实贮藏期的原因很多,其中主要的是肥水管理和品种的不同。肥水管理1、氮肥的施用数量和时间对果实耐藏力有很大影响。施用氮肥过多,果实的颜色差,在贮藏中容易发生生理病害;果实呼吸强度会增大,物质的消耗加快,在贮藏中硬度、糖和酸下降也快。在果树生长过程中,不正常的施用氮肥,会使果实的耐藏力降低。2、果实缺钙易发生苦痘病和果心褐变的生理病害,果园增施钙,能提高果实品质,增加耐藏力。3、土壤中含钾过高,会与钙和镁的吸收相对抗,使果实中的钙含量降低,易产生生理病害;土壤中含钾过低,果实着色差,成熟差,贮藏中果皮易皱缩。适量… |
| 关 键 词： | 果实 贮藏期 影响因素 肥水管理 品种 |
The cause affecting the fruit storing span |
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