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| 国际蔬菜市场动态 | |
| 引用本文： | 刺玫.国际蔬菜市场动态[J].中国果菜,2003(2):41-41. |
| 作者姓名： | 刺玫 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明,国际蔬菜市场近年来缺口较大,销势看好。1998年,世界各国进口需求总量约1200万t,而上市交易量仅710万t,欠缺40.8%。1999年,这一差距仍维持在40%左右。蔬菜缺口较大的原因主要有两点!一是许多发达国家蔬菜不能自给。如加拿大自给率为77%,英国为76%,瑞士更低,在42%上下。日本市场上绿色蔬菜的消费需求几年来平均以15%的速度递增,至1998年已达170万t。但世界各地只能提供95.6万t,其中包括我国出口的51.8万t,不到其需求量的六成。二是上市的品种不够丰富。国际市场上受欢迎的蔬菜多为生产绿色化、口味多… |
| 关 键 词： | 蔬菜市场 国际市场 市场动态 |
The Dynamic Situation of the Interational Vegetable Market |
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