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| 第一亿只“京鸡”下线 蛋鸡血统更“中国” | |
| 引用本文： | 韩玉国.第一亿只“京鸡”下线 蛋鸡血统更“中国”[J].中国牧业通讯,2010(1):32-32. |
| 作者姓名： | 韩玉国 |
| 作者单位： | 河南省荥阳市畜牧局 |
| 摘 要： | 在我国畜牧业结构中，养猪业依然占主导地位，猪肉比重占肉食的60％左右，养猪业已成为人们的“活肉库”，在各级政府的“菜篮子”工程中占有重要的份额。随着生活水平的提高，人们越来越重视猪肉的质量问题。质量安全的猪肉及其制品的生产，不仅取决于其生产经营者，还取决于卫生监管人员是否能充分发挥作用。 |
| 关 键 词： | 质量安全 猪肉 行为关系 检疫员 生产经营者 畜牧业结构 质量问题 卫生监管 |
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