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| 福建省菜用大豆生产与研究动态 | |
| 引用本文： | 徐树传,刘德全.福建省菜用大豆生产与研究动态[J].大豆通报,1995(2):28-29. |
| 作者姓名： | 徐树传 刘德全 |
| 作者单位： | 福建省农科院，福建农业大学 |
| 摘 要： | 福建省菜用大豆生产与研究动态徐树传（福建省农科院）刘德全（福建农业大学）菜用大豆亦称毛豆，日本称枝豆，是指豆荚鼓粒饱满，荚色、籽粒色呈翠绿时采青食用的总称，属大豆的专用型品种。但并非所有大豆品种都可以作为菜用大豆生产，根据台湾、日本市场对菜用大豆品种... |
| 关 键 词： | 大豆 菜用大豆 毛豆 栽培 福建 |
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