| 浙江省畜产品加工业现状调查 |
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| 引用本文： | 戴旭明,周仲儿,李萍,周一新,任丽.浙江省畜产品加工业现状调查[J].浙江畜牧兽医,2003,28(3):12-14. |
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| 作者姓名： | 戴旭明 周仲儿 李萍 周一新 任丽 |
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| 作者单位： | 浙江省农业厅畜牧管理局,杭州,310020 |
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| 摘 要： | 畜产品加工业是畜牧大产业的重要组成部分。浙江省畜产品总量虽然不大 ,但门类齐全 ,形成了肉、蛋、奶、蜂产品、皮革、羽绒、兔毛、肠衣等多种产品 ,还形成了金华火腿、海宁皮革、萧山羽绒等著名品牌和集中产地 ,对加快畜牧业发展 ,推进产加销一体化经营 ,促进农业增效、农民增收和出口创汇发挥了重要作用。为了解全省畜产品加工业情况 ,进行了专题调查。1 畜产品加工业概况据浙江省统计局资料 ,2 0 0 2年全省畜牧大产业产值 859亿元 ,其中养殖业产值 2 0 5亿元 ;国有及年产值 50 0万元以上 (较大规模 )的加工企业 1 589家 ,产值 6 54亿元…
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| 关 键 词： | 浙江 畜产品 加工业 现状 肉类加工业 蛋类加工 奶类加工 蜂产品加工 |
| 文章编号： | 1005-7307(2003)03-0012-03 |
| 修稿时间： | 2003年5月28日 |
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