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| 涩柿常用的脱涩方法 | |
| 引用本文： | 陈阵.涩柿常用的脱涩方法[J].山西果树,1994(2). |
| 作者姓名： | 陈阵 |
| 作者单位： | 山东省枣庄市山亭区果业站 |
| 摘 要： | 涩柿常用的脱涩方法涩柿品种的果实采收后，必须经过脱涩方可食用。现将几种常用的脱涩方法简介如下：１．温水脱涩法。将柿果放入清洁缸内（忌用铁器），注入４０－５０℃的温水淹没柿果，密封缸口，四周用厚草帘包严保温，一般１２－２４小时便可脱涩。２．冷水脱涩法。... |
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