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| 淡水龙虾及其饲养新法 | |
| 摘 要： | 龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，在人们对“健康食品”的需求量越来越大，以及海洋龙虾自然资源日渐减少而捕获量极为有限的情况下，淡水龙虾作为健康营养食品便日益受到广大消费者青睐。目前市场上淡水龙虾的价格为150—180元／kg，而且供不应求。淡水龙虾除营养丰富、货紧价扬外，还具有四大特征：一是体大肥美， |
| 关 键 词： | 淡水龙虾 饲养 高蛋白 营养 捕获量 胆固醇 海洋 供不应求 需求量 消费者 |
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