我国鱼类营养状况与营养成分的分析评价方法综述 |
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引用本文: | 熊文华,周宏亮.我国鱼类营养状况与营养成分的分析评价方法综述[J].海鲜世界,2006(3):53-55. |
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作者姓名: | 熊文华 周宏亮 |
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作者单位: | 湖北大学生命科学学院 湖北(熊文华),北京市水产总公司北水食品工业有限公司 武汉(周宏亮) |
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摘 要: | 鱼类的生命活动受到许多外界因素的影响,其中以食物的影响最为深远.鱼类的主要食物是植物,或以植物为食的小型蜉蝣生物.食物不仅提供了鱼类生命活动所需要的能量,还满足了其对一些特殊物质的需要.只有满足了鱼类对能量和营养物质以及一些特殊物质的需要,鱼类才能健康地生长、发育和繁殖.
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关 键 词: | 鱼类 营养状况 营养成分 分析评价 繁殖 发育 生长 健康 营养物质 特殊物质 能量 生物 植物 食物 影响 外界因素 生命活动 |
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