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| 红米考 | |
| 引用本文： | 林蒲田.红米考[J].农业考古,2000(1):221-225. |
| 作者姓名： | 林蒲田 |
| 作者单位： | 湖南省娄底市，417000 娄底农业农机学校 |
| 摘 要： | 红米是水稻中的一类特殊生态类型的品种，因米皮呈红色而得名。我国红米品种源远流长，资源丰富，历来是中华民族引以为自豪的农业遗产，值得加以发掘、研究和利用。 溯古探源 我国何时出现红米，一时难以查考，只能从历代古籍中去寻觅。成书于战国时期的《国语》中就有这么一段话：“吴王夫差还是黄池，息民不戒，越大夫种乃倡谋曰，今吴民既罢而大荒，荐饥市无赤米，而国席空虚，其民必移就蒲赢于东海之滨。”这里说的是，公元前４９０多年的春秋时期，吴王夫差由于荒淫无度，造成吴国闹饥荒，市面上无“赤米”出售，“赤米”就是红米。这… |
| 关 键 词： | 红米 品种资源 药用价值 开发利用 育种 |
红米考 |
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