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微波真空冷冻干燥装置设计与试验
引用本文:曹有福,韩清华,李树君,杨炳南,赵庆亮,马季威.微波真空冷冻干燥装置设计与试验[J].农业机械学报,2010,41(7).
作者姓名:曹有福  韩清华  李树君  杨炳南  赵庆亮  马季威
基金项目:国家"863"高技术研究发展计划资助项目
摘    要:阐述了微波真空冷冻干燥装置的总体结构、工作原理以及微波冻干仓的设计要点,详细分析了微波谐振腔、微波真空屏蔽结构和玻璃真空罩的设计,确定了主要工作部件的具体结构和相关参数.冬枣冻干试验研究表明,整机结构合理,性能稳定,安全可靠;与普通真空冷冻干燥相比,在产品质量相同的条件下,干燥时间节省了40.9%,能耗降低55.86%.

关 键 词:微波  真空冷冻干燥  设计  试验

Design and Experiment on Microwave Vacuum Freeze Drying Equipment
Cao Youfu,Han Qinghua,Li Shujun,Yang Bingnan,Zhao Qingliang,Ma Jiwei.Design and Experiment on Microwave Vacuum Freeze Drying Equipment[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2010,41(7).
Authors:Cao Youfu  Han Qinghua  Li Shujun  Yang Bingnan  Zhao Qingliang  Ma Jiwei
Abstract:
Keywords:
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