| 不同果袋对‘蜜丝枣’果实品质及抗氧化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 左雪冬,胡玉林,邓峰.不同果袋对‘蜜丝枣’果实品质及抗氧化酶活性的影响[J].热带作物学报,2014,35(10):2008-2012. |
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| 作者姓名： | 左雪冬 胡玉林 邓峰 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 农业部热带果树生物学重点实验室 广东湛江524091 |
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| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务专项（No.1630062014004）。 |
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| 摘 要： | 以毛叶枣品种‘蜜丝枣’为试材,分析无色透明薄膜袋、白色无纺布袋、白色单层纸袋、外黄内黑双层纸袋4种果袋对‘蜜丝枣’果实品质及抗氧化酶POD、CAT活性的影响。结果表明:套袋能明显改善‘蜜丝枣’果实的外观色泽,提高果实抗氧化酶POD、CAT活性;套袋在一定程度上影响了‘蜜丝枣’果实的内在品质,降低了果实风味。套袋后,在4种果袋中,只有无色透明薄膜袋可以显著提高果实的单果重(比对照提高22.1%),而套其他3种果袋却会不同程度抑制果实生长,导致单果重不同程度下降;套无色透明薄膜袋对果实的内在品质影响程度最小,仅降低了可溶性固形物和可滴定酸,而对可溶性总糖无显著影响,对维生素C含量略有提高。综合套袋对果实品质和商品性的影响,推荐‘蜜丝枣’果实套袋材料为无色透明薄膜袋。
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| 关 键 词： | 毛叶枣 蜜丝枣 套袋 品质 抗氧化酶 |
Effect of Different Fruit Nursery Bag on the Fruit Quality and Antioxidant Enzyme Activity of Zizyphus mauritiana Lam. Misi |
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| ZUO Xuedong,HU Yulin and DENG Feng.Effect of Different Fruit Nursery Bag on the Fruit Quality and Antioxidant Enzyme Activity of Zizyphus mauritiana Lam. Misi[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2014,35(10):2008-2012. |
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| Authors: | ZUO Xuedong HU Yulin and DENG Feng |
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| Institution: | South Subtropical Crop Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Tropical Fruit Biology of Ministry of Agricultur;South Subtropical Crop Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Tropical Fruit Biology of Ministry of Agricultur;South Subtropical Crop Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences/Key Laboratory of Tropical Fruit Biology of Ministry of Agricultur |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zizyphus mauritiana Lam Misi Fruit nursery bag Fruit quality Antioxidant enzyme |
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