| 白藜芦醇对Nrf2、NF-κB和Wnt信号通路的调控及其在动物生产中的应用 |
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| 引用本文： | 高阳,杜鑫,马雪,张影梅,霍长青.白藜芦醇对Nrf2、NF-κB和Wnt信号通路的调控及其在动物生产中的应用[J].中国畜牧兽医,2023,50(2):512-518. |
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| 作者姓名： | 高阳 杜鑫 马雪 张影梅 霍长青 |
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| 作者单位： | 1. 白城师范学院生命科学学院, 白城 137000;2. 扬州大学动物科学与技术学院, 扬州 225009;3. 吉林农业大学动物科学与技术学院, 长春 130000 |
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| 基金项目： | 白城师范学院博士科研启动资金项目(012006);吉林省教育厅"十三五"科学技术研究规划项目(JJKH20190017KJ) |
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| 摘 要： | 白藜芦醇(resveratrol, RES)是一种天然的非黄酮类多酚化合物，广泛存在于多种植物组织中，如葡萄、虎杖和花生等，是植物抵御病原微生物入侵和维持自身稳态的重要物质，因此也被称作植物抗毒素。RES具有良好的抗氧化、抗炎和抗菌特性，在改善动物抗逆性、提高免疫能力和维持肠道健康等方面发挥重要作用。RES通过调控核因子E2相关因子2(nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2)-Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1(Kelch-like epichlorohydrin-related protein-1,keap1)促进畜禽体内Nrf2因子的表达，提高抗氧化因子表达和抗氧化酶活性，缓解氧化应激；通过核因子-κB (nuclear factor kappa-B,NF-κB)信号通路降低机体炎性因子表达水平，减少炎症反应。在动物肠道健康方面，RES可通过调控Wnt/β-连环蛋白(Wnt/β-catenin)信号通路促进肠道上皮细胞增殖分化，改善肠道黏膜屏障完整性，促进肠道微生物定植，进而改善肠道菌群结构。在动物生产中，RES作为饲料添加剂可提高动物的生长...
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| 关 键 词： | 白藜芦醇 Nrf2-Keap1 NF-κB Wnt/β-catenin 畜禽生产 |
| 收稿时间： | 2022-08-18 |
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