|
|||||
|
|
| 借船出海，打捞中国农产品深海价值——日本农业产业深加工的实践与启示 | |
| 引用本文： | 焦宏,胡明宝.借船出海，打捞中国农产品深海价值——日本农业产业深加工的实践与启示[J].农村经济与科技,2014(4):40-41. |
| 作者姓名： | 焦宏 胡明宝 |
| 摘 要： | “现代科学技术水平发展至今，让农产品升值增效的深加工成为触手可及的现实。看看我们的农产品市场，可以说一不缺技术，二不缺设备，三不缺资金，唯一缺乏的或许是农产品研发的想象力……”
长期从事中日经济技术交流的专家周冬霖向记者打开电脑，展示他所拍摄的几千幅日本农产品加工成果的照片。梨，不仅用来当水果吃，而且可以用来做成很多种糕点，甚至做成了几十种日常菜肴；柑橘，除了我们熟悉的饮料、果冻之外，还可能制作成乳酸菌浓缩汁、十几种糕点、几十种清洁类日常洗涤及美容产品。 |
| 关 键 词： | 农产品市场 深加工 农业产业 日本 科学技术水平 价值 深海 中国 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |