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用种过金针菇的废料袋栽平菇
引用本文:许春晖.用种过金针菇的废料袋栽平菇[J].食用菌,1992(4).
作者姓名:许春晖
作者单位:江苏大丰三渣菌蕈研究推广站
摘    要:笔者经两年实践证明,用棉子壳栽培金针菇后的废料再进行熟料袋栽平菇,发菌快,出菇早。现将结果报告如下。(一)供试菌种高温831,引自山东省青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌力强,是一株适宜夏季栽培的高产菌株。(二)培养料处理金针菇采收结束后,挑选无杂菌、无虫害的菌袋,拍碎后暴晒2~3天,收存备用。栽培时,取其废料73%、新鲜棉子壳20%、石灰5%、过磷酸钙2%,含水量控制在60%左右,pH12~14(因831菌种适宜的pH 为10~13,灭菌后正好降为10~13)。

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