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枸杞的药用及加工
引用本文:师巧慧.枸杞的药用及加工[J].农产品加工.学刊,2004(7):24-25.
作者姓名:师巧慧
作者单位:山西林业职业技术学院
摘    要:枸杞为茄科枸杞,属多分枝灌木,约有80种。多数种分布在美洲,其中南美洲的种类最多。欧亚大陆约有10种,主要分布在中亚种类最多。我国有7个品种和3个变种,多数分布在西北和

关 键 词:枸杞  药理作用  品种  加工技术  食品
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