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| 大豆质量安全可追溯体系建设研究 | |
| 引用本文： | 郑小林,卢林纲,汪自强.大豆质量安全可追溯体系建设研究[J].浙江农业科学,2012(4):439-442. |
| 作者姓名： | 郑小林 卢林纲 汪自强 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州,310029 2. 中国大豆产业协会,北京,100081 |
| 摘 要： | 我国大豆产业存在生产成本高、比较效益低、出口量少等问题；也具有大豆为非转基因、蛋白质含量高、适于直接食用及蛋白食品加工等优势；尤其是我国东北地区的商品大豆,在国内外享有盛誉,同时南方地区的大豆类型多、品种丰富、用途广泛.分析表明,加强质量安全可追溯体系的建设和应用,可以充分发挥我国大豆产业的优势,是促进我国大豆产业健康发展的有效途径. |
| 关 键 词： | 可追溯体系 大豆 产业发展 |
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