| 基于多壁碳纳米管/Nafion修饰电极的溶出伏安法测定大豆和大米重金属铅含量 |
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| 引用本文： | 王忠政,洪琦.基于多壁碳纳米管/Nafion修饰电极的溶出伏安法测定大豆和大米重金属铅含量[J].中国油料作物学报,2020,42(3):350. |
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| 作者姓名： | 王忠政 洪琦 |
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| 作者单位： | 1. 湖北大学生命科学学院，湖北武汉，430062；
2. 中国农业科学院油料作物研究所，湖北武汉，430062；
3. 农业部油料及制品质量监督检验测试中心，湖北武汉，430062 |
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| 基金项目： | 收稿日期：2019⁃04⁃18 |
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| 摘 要： | 建立了一种测定大豆和大米中重金属铅含量的多壁碳纳米管/Nafion溶出伏安方法。该方法对重金属铅的线性方程为y=4.66x+46.19,相关系数为0.994,线性范围0.1～20.0μmol/L。实际样品测试中多壁碳纳米管/Nafion材料对大豆中铅的样品回收率为99.50%～100.37%,相对标准偏差小于5.36%;对大米中铅的回收率为98.75%～101.25%,相对标准偏差小于5.63%。该方法可适用于大豆和大米为主的粮油产品中重金属铅的检测,为加强食品安全保障提供技术支撑。
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| 关 键 词： | 多壁碳纳米管 Nafion分散液 重金属铅 粮油产品 |
Determination of heavy metal lead in soybean and rice use a multi-walled
carbon nanotube/Nafion modi⁃fied electrode by stripping voltammetry |
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| WANG Zhong-zheng,HONG Qi.Determination of heavy metal lead in soybean and rice use a multi-walled
carbon nanotube/Nafion modi⁃fied electrode by stripping voltammetry[J].Chinese Journal of Oil Crop Sciences,2020,42(3):350. |
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| Authors: | WANG Zhong-zheng HONG Qi |
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| Institution: | 1. School of life Science, Hubei University, Wuhan 430062, China;
2. Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Science, Wuhan 430062, China;
3. Quality Inspection and Test Center for Oilseeds Products, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Wuhan 430062, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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