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不同采收时期对芝麻菜营养品质和相关生理指标的影响
引用本文:廉华,姜海洋,张东雪,谢秀芳,杨振荣,马光恕.不同采收时期对芝麻菜营养品质和相关生理指标的影响[J].中国土壤与肥料,2014(5):75-79.
作者姓名:廉华  姜海洋  张东雪  谢秀芳  杨振荣  马光恕
作者单位:黑龙江八一农垦大学农学院,黑龙江大庆,163319
摘    要:以不同品种的芝麻菜为试验材料,采用基质栽培方法,通过测定叶绿素含量、根系活力、硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、单株鲜重、单株干重及各项营养品质指标,研究了不同采收时期对芝麻菜物质积累及营养品质形成的影响。结果表明:两个芝麻菜品种均在处理Ⅳ(出苗后45 d)和处理V(出苗后50 d)时,芝麻菜物质积累量较高,蔗糖、还原糖、Vc、可溶性蛋白质含量相对较高,硝酸盐含量较低,为相对适合芝麻菜收获的最佳时间。

关 键 词:芝麻菜  物质积累  营养品质  采收期
收稿时间:2013/11/11 0:00:00
修稿时间:2013/12/30 0:00:00

Effects of different harvest time on nutrient quality and relative physiological indexes of Eruca sativa Mill.
LIAN Hua,JIANG Hai-yang,ZHANG Dong-xue,XIE Xiu-fang,YANG Zhen-rong,MA Guang-shu.Effects of different harvest time on nutrient quality and relative physiological indexes of Eruca sativa Mill.[J].Soil and Fertilizer Sciences in China,2014(5):75-79.
Authors:LIAN Hua  JIANG Hai-yang  ZHANG Dong-xue  XIE Xiu-fang  YANG Zhen-rong  MA Guang-shu
Institution:LIAN Hua;JIANG Hai-yang;ZHANG Dong-xue;XIE Xiu-fang;YANG Zhen-rong;MA Guang-shu;College of Agronomy,Heilongjiang Bayi Agricultural University;
Abstract:
Keywords:Eruca sativa Mill    matter accumulation  nutrient quality  harvest time
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