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TLC法测定茶叶多糖的单糖组成研究
引用本文:邓国栋,郁建平,郑宝山.TLC法测定茶叶多糖的单糖组成研究[J].西南大学学报,2004,26(6).
作者姓名:邓国栋  郁建平  郑宝山
作者单位:邓国栋(中国科学院,地球化学研究所,环境地球化学国家重点实验室,贵州,贵阳,550002;中国科学院,研究生院,北京,100039;贵州大学南区,生化营养研究所,贵州,贵阳,550025);郁建平(贵州大学南区,生化营养研究所,贵州,贵阳,550025);郑宝山(中国科学院,地球化学研究所,环境地球化学国家重点实验室,贵州,贵阳,550002) 
基金项目:贵州省科技厅基础应用项目 
摘    要:采用双波长薄层扫描法定量测定1种茶叶多糖的单糖组成.结果:阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、木糖的线性范围为1.200~7.200 μg;4种单糖的回收率分别为97.60,98.51,98.10,95.90;该多糖的单糖组成比例为阿拉伯糖:葡萄糖:半乳糖:木糖=10.30:11.40:8.37:1.28.

关 键 词:茶叶  多糖  单糖

DETERMINATION OF MONOSACCHARIDES HYDROLYZED FROM TEA POLYSACCHARIDES BY DUAL- WAVELENGTH THIN -LAYER SCANNING TECHNIQUE
Abstract:
Keywords:TLC
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