| 饲料中霉菌毒素对动物机体的危害及去毒方法探讨 |
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| 引用本文： | 周双德,谭斌,吕武兴,唐中耀.饲料中霉菌毒素对动物机体的危害及去毒方法探讨[J].湖南畜牧兽医,2005(2):36-38. |
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| 作者姓名： | 周双德 谭斌 吕武兴 唐中耀 |
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| 作者单位： | 湖南省农业生物工程研究所,湖南,长沙,410128;湖南省天然产物工程技术中心,410128;湖南农业大学动物科技学院,410128 |
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| 摘 要： | 饲料霉变并由此造成的霉菌毒素污染问题是一个全球性问题，对畜牧业生产和人类健康构成了巨大危害。尽管人们采取了各种防霉措施。但饲料作物在田问、收割、贮存、加工等诸多环节均可受到不同程度的霉菌毒素污染。据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有5％～7％的粮食、饲料等作物产品受到霉菌污染，全国平均每年损失的粮食占总产量的20％．其中一半以卜是由于饲料霍变所致。
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| 关 键 词： | 方法探讨 动物机体 危害 联合国粮农组织 去毒 霉菌毒素污染 全球性问题 畜牧业生产 污染问题 饲料霉变 人类健康 防霉措施 饲料作物 霉菌污染 总产量 粮食 收割 |
| 文章编号： | 1006-4907(2005)02-0036-03 |
| 修稿时间： | 2005年3月16日 |
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