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| 浅谈灌肠的加工技术 | |
| 引用本文： | 李金荣.浅谈灌肠的加工技术[J].江西畜牧兽医杂志,2002(4):37-38. |
| 作者姓名： | 李金荣 |
| 作者单位： | 招远市农技推广中心,山东,招远,265400 |
| 摘 要： | <正>我国生产灌肠历史不长,但由于其营养丰富,鲜嫩可口,出品率高,颇受广 |
| 关 键 词： | 灌肠 加工技术 干制品肠类 鲜制品肠炎 |
| 文章编号： | 1004-2342(2002)04-0037-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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