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罗汉菜新品种嘉秀

摘要：	正罗汉菜为十字花科菥蓂属遏蓝菜,又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等,分布广泛。罗汉菜作为上海嘉定区具有地方特色的传统腌制蔬菜,有着悠久的历史,曾为宫庭御菜。腌制后的罗汉菜因味道鲜美广受市民喜爱。此外,罗汉菜全株和种子均可药用,具有清肝明目、和中解毒的功能,用于治疗目赤肿痛、消化不良、脘腹疼痛等病症。2012年,嘉定区农业技术推广服务中心选育出了罗汉菜新品种嘉
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