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| 养殖肉兔前景广阔 | |
| 引用本文： | 俞静.养殖肉兔前景广阔[J].农家致富,2012(16):15. |
| 作者姓名： | 俞静 |
| 摘 要： | "飞禽莫如鸪,走兽莫如兔"。兔肉被称之为"保健肉"、"荤中之素"、"美容肉"、"百味肉",具有高蛋白、高消化率、高赖氨酸、低脂肪、低胆固醇、低热量"三高三低"的特点,营养价值高,被专家列为美容、益智、增寿的最佳保健食品,符合现代消费观念。专家预测,兔肉必将成为21世纪人们的重要食品来源之一。 |
| 关 键 词： | 肉兔 兔肉 消化率 营养价值 高赖氨酸 胆固醇 现代消费观念 保健食品 低热量 养殖 |
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