| 不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮品质及饲喂价值的影响 |
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| 引用本文： | 冯 鹏,吴宏达,孟凡坤,郑海燕,杨 曌,王建丽,申忠宝.不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮品质及饲喂价值的影响[J].中国饲料,2021,1(17):122-128. |
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| 作者姓名： | 冯 鹏 吴宏达 孟凡坤 郑海燕 杨 曌 王建丽 申忠宝 |
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| 作者单位： | 冯 鹏1 *，吴宏达2，孟凡坤3，郑海燕2，杨曌4，王建丽1，申忠宝1（1.黑龙江省农业科学院草业研究所，黑龙江哈尔滨150086,2.黑龙江省农业科学院，黑龙江哈尔滨 150086,3.明水县农业技术推广中心，黑龙江绥化 151700,4.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院，黑龙江齐齐哈尔 161005） |
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| 摘 要： | 为研究不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮发酵品质、营养价值及饲喂价值的影响，筛选高效青贮生物添加剂，探索实用的水稻秸秆饲料转化技术，以水稻品种龙粳31秸秆为试验材料，生物制剂共设置 15 个处理，其中4 个酶制剂处理组，1 个菌制剂处理组，9 个酶菌混合处理组。青贮60 d后，对水稻秸秆青贮饲料品质指标进行测定，并计算饲喂价值。结果表明：水稻秸秆青贮饲料各处理组及对照组感官评定均达到了优级|MCL2处理组（木聚糖酶1 g/3 kg、果胶酶1 g/3 kg、β-葡聚糖酶1 g/3 kg、乳杆菌3 g/3 kg、纤维素酶1 g/3 kg）pH、氨态氮占总氮百分比最低，分别为3.63、8.58%，乳酸含量最高，为4.14% DM（P ＜ 0.05）|酶制剂处理组及酶菌混合处理组水稻秸秆青贮饲料中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）及纤维素含量显著降低，其中MCL2处理组NDF、ADF、纤维素含量最低，分别为53.06% DM、31.84% DM、21.76% DM|酶制剂、酶菌复合处理组水稻秸秆青贮饲料饲喂价值指标总可消化养分（TDN）、可消化干物质（DDM）、干物质采食量（DDI）、相对饲喂价值（RFV）、相对饲喂质量（RFQ）显著高于对照组及乳杆菌处理组（P ＜ 0.05）。生物制剂可改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质，提高营养物质的保存量，提高秸秆饲喂价值，从而提高水稻秸秆的可利用率，其中MCL2处理组效果最佳|酶制剂、乳杆菌、酶菌复合处理均对纤维素、半纤维素、DNF、ADF、木质素具有明显的降解作用，且酶菌复合处理添加效果优于酶制剂、乳杆菌。
关键词] 水稻秸秆|生物制剂|青贮发酵|饲喂价值
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| 关 键 词： | 水稻秸秆 生物制剂 青贮发酵 饲喂价值 |
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