| 发酵棕榈叶对山羊养分摄入量、瘤胃发酵及氮代谢的影响 |
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| 引用本文： | 石丰运,朱广琴,王 兵,廖云琼,康永刚.发酵棕榈叶对山羊养分摄入量、瘤胃发酵及氮代谢的影响[J].中国饲料,2021,1(20):111-114. |
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| 作者姓名： | 石丰运 朱广琴 王 兵 廖云琼 康永刚 |
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| 作者单位： | 石丰运，朱广琴，王 兵，廖云琼，康永刚（徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州 221006） |
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| 摘 要： | 文章旨在探讨全混合日粮中发酵棕榈叶的水平对山羊养分摄入量、瘤胃发酵指标及氮代谢的影响。试验将平均体重为（35.67±1.23）kg的168头山羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复14头。T1组山羊饲喂20%棕榈叶的全混合日粮，T2和T3组山羊饲喂10%和20%发酵棕榈叶的全混合日粮（分别用50%和100%发酵棕榈叶替代棕榈叶），试验为期6周。结果：10%发酵棕榈叶组山羊有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量均显著高于0%和20%发酵棕榈叶组（P＜0.05），同时干物质摄入量显著高于0%发酵棕榈叶组（P＜0.05）。10%和20%发酵棕榈叶组山羊粗蛋白质、有机物、干物质及纤维（中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维）表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05）。T1组山羊瘤胃乙酸、丁酸、甲烷浓度及乙酸与丙酸比值均显著高于T2和T3组（P＜0.05）。T3组瘤胃氨氮浓度显著高于T1组（P＜0.05），同时T2和T3组瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度均显著高于T1组（P＜0.05）。各组山羊氮摄入量和尿氮排泄量均无显著差异（P＞0.05）。T1组粪氮排泄量显著高于T2和T3组（P＜0.05），而T2组氮沉积量显著高于T1组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，综合考虑山羊采食量、养分消化、氮沉积及瘤胃发酵性能，发酵棕榈叶的适宜添加水平为10%。
关键词]棕榈叶|山羊|养分摄入量|瘤胃发酵|氮代谢
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| 关 键 词： | 棕榈叶 山羊 养分摄入量 瘤胃发酵 氮代谢 |
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