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| 甘薯育种研究动态及展望 | |
| 引用本文： | 谢一芝,张黎玉,吴纪中.甘薯育种研究动态及展望[J].北京农业,2007(5). |
| 作者姓名： | 谢一芝 张黎玉 吴纪中 |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院粮食作物研究所，江苏省农业科学院粮食作物研究所，江苏省农业科学院粮食作物研究所 |
| 摘 要： | 甘薯已由单一的食用型向工业原料、食品加工及饲料等多用途方向转变,甘薯育种也随着其用途的改变而向多样性方向发展。1.高淀粉工业用型品种的改良随着甘薯综合利用的发展,甘薯作为工业原料用的比重日益增大,在国外,以高淀粉、高产为甘薯品种改良目标的主要国家有日本、韩国等,其中以日本尤为突出。自20世纪60年代以来,日本在高淀粉高产育种方面成就卓越,已先后育成了南丰、金千贯、农林38、农林39、农林41和农林46的淀粉含量均高达27%以上。近年来,日本的高淀粉育种目标除高淀粉、高产外,还对淀粉品质提出了一定的要求,即要求淀粉颗粒大,不… |
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